Zekayı artıran gıdaların isimleri | Haberci

Zekayı artıran ve hafızayı geliştiren yiyecekler

Zihniniz, tüm vücudunuzun denetleyicisidir ve düşünmenin yanı sıra hareket, his, kalp ve nefes düzenliliğinden sorumludur, bu nedenle her zaman onu geliştirmeyi, odaklanmayı artırmayı ve hafızayı güçlendirmeyi düşünmelisiniz, böylece sağlıklı bir zihni sürdürmek tüm vücuda yarar sağlar.

Yediğiniz yiyecekler, beyninizin sağlığını korumada ve hafıza ve konsantrasyon gibi zihinsel görevlerini geliştirmede büyük rol oynar. Zihnin günlük görevlerini daha iyi yerine getirmesine yardımcı olabilecek ve zihninizin uzun vadede büyümesine ve zekanızı artırmasına yardımcı olabilecek bir grup yiyecek vardır:

Yağlı balık veya somon

Yağlı balıklar beyni besleyen en iyi gıdalardan biridir çünkü zengin faydalı omega-3 asit kaynaklarıdır.Beyninizin yaklaşık% 60’ı yağdır ve bu yağların yarısı beyin hücrelerini ve sinirleri inşa etmek için kullanılan omega-3’tür.

Bu yağlar öğrenme ve hafıza için çok önemlidir.Ayrıca, yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi yavaşlatabilir ve Alzheimer hastalığının önlenmesine yardımcı olabilir. Eksiklik yorgunluğa, hafıza bozukluğuna, öğrenme bozukluğuna, ruh hali değişimlerine ve depresyona yol açar.

Araştırmalar, düzenli olarak balık yiyen insanların beyinlerinde karar verme, hafıza ve duyguyu kontrol eden sinir hücrelerinin çoğunu içeren daha fazla gri madde bulunduğunu göstermiştir.Omega-3 bakımından zengin balıklara örnek olarak somon, sardalya, ton balığı ve pisi balığı dahildir.

Kahve

Kahve, beyninize çok yardımcı olan kafein ve antioksidanlar içerir.Kahvede bulunan kafein, ruh halinizi iyileştirmenin yanı sıra sizi uykulu hissettiren kimyasal bir bileşik olan adenozinin akmasını önleyerek beyninizin dikkatini korur.

Akut odaklanmanın yanı sıra sizi mutlu eden serotonin gibi bazı nörotransmiterleri artırdığı için: Bir çalışma, kahve içerken görevlerin daha etkili ve daha fazla odaklanarak gerçekleştirildiğini ve kahvenin de uzun vadede, antagonistler nedeniyle Parkinson hastalığı ve Alzheimer hastalığı gibi nörolojik hastalık riskini azalttığını buldu. Oksidasyon kahve açısından zengindir.

Çilek

Meyveler, beyin yaşlanmasına ve nörodejeneratif hastalıklara neden olabilecek oksidatif stres ve iltihaplanma ile savaşan antosiyaninler gibi anti-enflamatuar ve antioksidan etkileri olan bir grup bitki bileşiği içerir.

Bu antioksidanlar ayrıca beyin hücreleri arasındaki iletişimi geliştirmeye yardımcı olur, ayrıca meyveler hafızayı geliştirmeye yardımcı olur ve hatta kısa vadede hafıza kaybını geciktirebilir.

Ayrıca, antihistaminik ve hafızayı iyileştiren ve ruh halini iyileştiren antimikrobiyal özellikler içeren antioksidanlar olan flavonoidlerde de yüksektir.[1]

Zerdeçal

Zerdeçal, bir antioksidan ve antienflamatuar olduğu için hücrelere faydalı olan ve Alzheimer hastalığı olan kişilerde hafızayı iyileştirmeye ve bu hastalığı karakterize eden amiloid plakları gidermeye çalışan kurkumin içerir.

Depresyonu hafifletmenin yanı sıra, ruh halini iyileştirmekten sorumlu olan serotonin ve dopamini artırmanın yanı sıra büyüme hormonunu ve beyinden türetilmiş nörotrofik faktörü artırdığı için yeni beyin hücrelerinin büyümesine yardımcı olur ve ayrıca yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi geciktirmeye yardımcı olabilir.

Brokoli

Brokoli, antioksidanlar gibi faydalı bitki bileşikleri içerir ve K vitamini bakımından çok yüksektir. Bu vitamin, beyin hücrelerinde bol miktarda bulunan bir yağ türü olan sfingolipidleri oluşturmak için kullanılır.

Beyni hasardan korumaya yardımcı olan antioksidanlar ve anti-inflamatuar ajanlar içermesinin yanı sıra, K vitamini ile hafızayı iyileştirme arasındaki ilişkiyi kanıtlayan birkaç çalışma var. Ispanak gibi diğer tüm yeşil yapraklı sebzeler, yaşa bağlı sorunlara ve bilişsel eksikliklere karşı korunmaya yardımcı olan kaynaklardır.

kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği antioksidanlar içerir ve beyin sağlığı için gerekli olan zengin bir magnezyum, demir, çinko ve bakır kaynağıdır.

  • Çinko: Alzheimer hastalığını, depresyonu ve Parkinson hastalığını etkileyen sinir sinyallerinin önemli bir bileşeni
  • Magnezyum: Hafıza ve öğrenme becerilerinin gelişmesi için gereklidir ve olası bir magnezyum eksikliği çeşitli nörolojik sorunlara yol açabilir.
  • Bakır: Bakır, sinir sinyallerini kontrol etmek için kullanılır ve oranın dengesizliği, Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif bozukluk riskine yol açabilir.
  • Demir: Demir eksikliği beyin sisine ve beyin fonksiyonlarının bozulmasına neden olur.

Bitter çikolata

Bitter çikolata, beyin için önemli olan flavonoidler, kafein ve antioksidanlar içerir.Bu bileşikler, beynin öğrenme ve hafıza ile ilgilenen bölgelerinde bulunur ve hafızayı güçlendirmeye ve yaşa bağlı zihinsel düşüşü yavaşlatmaya ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur.

Fındık

Tüm kuruyemişler beyin için iyidir ve omega-3 yağ asitleri içerdikleri için kuruyemişler arasında en iyisidir.

Sağlıklı yağlar, antioksidanlar ve E vitamini gibi tüm kuruyemişlerin özelliği olan birçok besine ek olarak, kuru yemişler hafızayı güçlendirmenin yanı sıra bilişi geliştirmede ve nörodejeneratif hastalıkları önlemede önemli bir role sahiptir.

E vitamini ayrıca hücre zarlarını hasardan korur, bu da zihinsel düşüşü yavaşlatır ve ayrıca beyinde sinyalleri ileten iki kimyasal olan serotonin ve norepinefrin üretmeye yardımcı olan B6 vitamini içerir.[2]

Portakal

Portakal, yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi, Alzheimer hastalığını önlemeye ve beyin işlevini ve hafızayı artırmaya yardımcı olan C vitamini içerir.C vitamini, beyin hücresi hasarıyla savaşmaya yardımcı olan ve uzun vadeli beyin sağlığına yardımcı olan güçlü bir antioksidandır.

yumurtalar

Yumurta, B6, B12, folat ve kolin gibi birçok vitamin içerir Kolin, ruh hali ve hafızayı düzenlemeye yardımcı olan nörotransmiter olan asetilkolin üretmek için kullanılır.

Daha yüksek miktarda kolin yemeyi hafızayı ve zihinsel işlevi iyileştirmeye bağlayan birçok çalışma vardır. B vitamini yaşlılarda zihinsel gerilemenin ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olur ve eksiklik depresyona yol açar. B12 vitamini, beyin kimyasalları üretmeye ve beyindeki şeker seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur.

Yeşil çay

Yeşil çay, kaygı ve gevşemeyi azaltmaya yardımcı olan nörotransmiter GABA’nın aktivitesini artıran bir amino asit olan L-theanine’e ek olarak beyin işlevini artıran ve uyanıklığı, performansı, hafızayı ve odaklanmayı geliştiren kafein içerir.

Ayrıca, beyni zihinsel düşüşten koruyabilen, Alzheimer ve Parkinson hastalığı riskini azaltabilen ve ayrıca hafızayı geliştirmeye yardımcı olabilecek polifenoller ve antioksidanlar açısından zengindir. [1]

Avokado

Avokado, beyindeki sinir hücrelerinin sağlığını korumaya yardımcı olabilecek yüksek düzeyde tekli doymamış yağ asitleri içerir ve ayrıca çocuğun zekasını artıran gıdalardan biri olduğu için zihnin büyümesine yardımcı olan, hafızayı ve zekayı geliştiren 20 farklı vitamin içerir.

Bakliyat

Baklagiller, zihnin büyümesindeki önemli rollerine ek olarak glikoz seviyelerini dengelemeye ve yorgunluğu azaltmaya yardımcı olan ideal bir kompleks karbonhidrat ve protein karışımı içerir ve bazıları bunun aptallığı artıran yiyeceklerin altına düştüğünü düşünebilir, bu da baklagiller zihnin uyanmasına ve odaklanmasına yardımcı olduğu için bu doğru değildir.