Potasyumu düşüren yiyecekler | Haberci

Potasyum nedir

Potasyum, yediğiniz yiyeceklerin çoğunda bulunan bir mineraldir, kalp atışının ve kasların düzgün çalışmasını sağlamada rol oynar ve böbreklerin normal işlevi, vücutta uygun miktarda potasyum bulundurmaktır, bu nedenle böbrekler sağlıksız olduğunda, genellikle azaltmanız gerekir. Kandaki potasyum seviyesini tehlikeli bir seviyeye çıkarabilen bazı gıdalardan potasyum seviyeniz yüksekse bir miktar halsizlik, uyuşma ve karıncalanma hissedebilirsiniz, potasyum çok yükselirse düzensiz kalp atışına veya kalp krizine neden olabilir, bu nedenle bazı hastalara tavsiye edilir. Potasyumu azaltarak.

Potasyum seviyesinin yükselmesini nasıl önleyebilirim?

  • Potasyum içeriği yüksek yiyecekleri sınırlayın.
  • Çeşitli yiyecekler yiyin, ancak ölçülü olarak.
  • Diyetinize bazı yüksek potasyumlu sebzeler dahil etmek istiyorsanız, kullanmadan önce yıkayın.Parfüzyon, sebzelerden bir miktar potasyumun çekilebildiği bir işlemdir ve potasyum içeriği yüksek olan ve güvenle dahil edilebilecek sebze miktarı hakkında bir diyetisyenle görüşmelisiniz. Diyet.
  • Konserve meyve ve sebzelerden veya pişmiş et sularından sıvı içmeyin veya kullanmayın.
  • Neredeyse tüm yiyeceklerin bir miktar potasyum içerdiğini unutmayın.Porsiyon büyüklüğü çok önemlidir Büyük miktarda düşük potasyumlu bir yiyeceği yüksek potasyumlu bir diyete dönüştürebilirsiniz.
  • Diyalizdeyseniz, tüm reçeteli tedavileri veya değişimleri yaptırdığınızdan emin olun.[1]

Normal sağlıklı bir birey için günlük normal potasyum miktarı nedir

Sağlıklı bir insan için tipik bir diyetteki normal potasyum miktarı günde yaklaşık 3.500 ila 4.500 miligramdır ve potasyumla kısıtlanmış bir diyet genellikle günde yaklaşık 2.000 miligramdır ve doktor, hastanın sağlığına bağlı olarak ihtiyacınız olan kısıtlama düzeyi konusunda tavsiyede bulunacaktır.

Potasyumu azaltan yiyecekler

Zeytinyağı ve keten tohumu yağı gibi potasyum içermeyen pek çok gıda yoktur, bu nedenle potasyumu azaltan hemen hemen hiç spesifik gıda yoktur, ancak potasyumu azaltmaya yardımcı olacak bazı yollar vardır, bunlardan en önemlileri şunlardır:

  • Gerekirse düşük potasyumlu bir diyet uygulayın. Potasyum oranı yüksek yiyecekler tüketin.
  • Tuz ikamelerinden kaçınmaya çalışın. Bazı tuz ikameleri potasyum açısından zengindir ve böbrek hastalığı olan çoğu insan bunları kullanmamalıdır.
  • Bitkisel ilaçlardan veya takviyelerden kaçının. Potasyum seviyelerini yükseltebilecek maddeler içerebilirler. Genel olarak, böbrek hastalığı olan kişiler bitkisel takviyeleri almamalıdır.
  • Su hapları veya potasyum bağlayıcılar alın ve bazı insanlar vücuttaki fazla potasyumu atmaya ve geri gelmesini önlemeye yardımcı olmak için ilaca ihtiyaç duyabilir.
  • Diüretikler vücuttaki fazla potasyumdan kurtulmaya yardımcı oldukları için alınabilir.Potasyum genellikle idrarla atıldığı için böbreklerin daha fazla idrar atmasını sağlayarak çalışırlar.[2]

Potasyum içeriği yüksek yiyecekler

Potasyum yönünden zengin meyveler

  • Kayısı
  • Avokado
  • muz
  • Kavun
  • Tarih
  • kurutulmuş meyve
  • İncir
  • Greyfurt Suyu
  • Kudret helvası
  • kivi
  • Mango
  • şeftali
  • portakal suyu
  • بابايا
  • Nar veya nar suyu
  • Şeftaliler
  • Erik suyu
  • kuru üzüm

Potasyum açısından zengin sebzeler

  • enginar
  • Bambu filizleri
  • Fırında fasulye
  • Fındık
  • Taze pancar, sonra haşlanmış
  • Kara fasulye
  • Çin lâhanası
  • havuçlar
  • Kuru fasulye ve bezelye
  • Lahana hariç yeşillikler
  • mercimek
  • Bakliyat
  • Konserve mantarlar
  • Yaban havucu
  • Beyaz ve Tatlı Patates
  • Kabak
  • Fasulyeler
  • Ispanak, pişmiş
  • Domates ve domates ürünleri
  • Sebze suyu

Düşük potasyumlu yiyecekler

Düşük potasyumlu meyveler

  • Bir elma
  • Kayısı
  • Böğürtlen, Yaban Mersini, Kızılcık, Çilek, Kızılcık
  • Kiraz
  • Meyve kokteyli
  • Üzüm ve üzüm suyu
  • greyfurt
  • Portakal ve mandalina
  • Şeftali
  • Ananas
  • Erik
  • يوسفي
  • Karpuz

Düşük potasyumlu sebzeler

  • Yonca filizi
  • Kuşkonmaz
  • Fasulye, balmumu veya yeşil
  • Pişmiş havuç
  • Karnıbahar
  • Kereviz
  • Mısır
  • Seçenek
  • Patlıcan
  • lahana
  • Patates
  • Marul
  • Karışık sebze
  • Taze mantarlar
  • Bamya
  • Soğanlar
  • maydanoz
  • Yeşil bezelye
  • Biber
  • Turp
  • Su teresi[3]

Potasyumu azaltmak için ipuçları

  • En sık potasyum oranı düşük meyve ve sebzeleri seçin. Her gün en az beş porsiyon sebze ve meyve yemeyi hedefleyin. Bir diyetisyen, her gün veya haftada kaç porsiyon yüksek potasyumlu meyve ve sebzeleri güvenle yiyebileceğinizi belirlemenize yardımcı olabilir.
  • Kuru meyveler yerine taze veya düşük potasyumlu dondurulmuş meyveleri seçin.Kurutulmuş meyveler genellikle yüksek potasyum içerir ve bu da yanlışlıkla yüksek porsiyon potasyum tüketmeyi kolaylaştırır.
  • Patates, tatlı patates, pancar ve şalgam gibi yüksek potasyumlu sebzeler yerken, potasyum içeriğini azaltmak için filtrasyon işlemini kullanın ve filtrasyon, bu kök sebzeleri soymaktan, doğramaktan ve bir gece veya en az iki saat boyunca ıslatmaktan oluşur ve ıslatma sırasında suyu birkaç kez değiştirdiğinizden emin olun çünkü bu daha fazlasına yol açar. Potasyum filtrasyonundan, kök sebzeleri ıslattıktan sonra, suyu her zamanki gibi tatlı suda kaynatmaya yardımcı olur olmaz atın.
  • Süt ve peynir gibi süt ürünlerini günde iki porsiyonla sınırlayın.
  • Nemi koruyun Meyve suyu içiyorsanız, çoğunlukla su için, portakal suyu, mango veya domates suyu gibi potasyum içeriği yüksek meyve sularından kaçının ve diğer meyve sularını günde yarım bardak kızılcık veya elma gibi düşük potasyumlu sulara düşürün. Meyve sularından ziyade daha iyidir çünkü potasyum meyve suyu yaparken daha konsantre hale gelir, ayrıca meyve yerine meyve suyunu seçtiğinizde değerli lifleri kaybedersiniz.
  • Günde iki fincan kahve alımınızı sınırlayın ve potasyum oranı düşük yiyecekleri aşırı tüketmeyin.
  • Tuzsuz olanlar gibi potasyum içeren tuz ikamelerinden kaçının ve tuz veya tuz ikameleri yerine baharat ve otlar eklenebilir.
  • Gıda etiketlerine bakarken, potasyum içeriğinin listelenip listelenmediğini kontrol edin. Bir porsiyon 200 mg’dan fazla potasyum içeriyorsa, potasyum açısından zengin bir gıda olarak kabul edilir. Porsiyon 200 mg’dan az içeriyorsa, bu yiyecekleri sınırlamak en iyisidir. fırsat.
  • İlave potasyum içeren takviyelerden kaçının. Bu aynı zamanda protein tozları, sporcu içecekleri veya fazladan potasyum içerebilen diğer sağlıklı yiyecekler için de geçerlidir.
  • Kabızlıktan kaçının Kabızlık tam olarak beslenme tavsiyesi olmasa da, yüksek potasyuma katkıda bulunabilir, çünkü bağırsak vücudun fazla potasyumdan kurtulma yollarından biridir ve kabızlığa doğru ilerlediğinizi fark ederseniz, yeterince sıvı içtiğinizden emin olun. Bu düşük potasyumlu meyve ve sebzelerden lif alırsınız. [4]