Diyetinize Kuruyemiş Eklemenin 6 Faydası

Sürekli büyüyen, sağlık bilincine sahip bir toplumda, insanlar her zaman daha iyi sağlığa katkıda bulunabilecek bir sonraki süper yiyeceği arıyorlar. Kuruyemişler, düzenli olarak yenildiğinde sağlıklı bir vücuda katkıda bulunabilecek mükemmel bir besin olarak kabul edilir.
Bu makale, bir dahaki sefere markete gittiğinizde dikkat etmeniz gereken on sağlıklı kuruyemiş ve beslenme profillerini vurgulayacaktır. Ek olarak, aynı zamanda fındık tüketmenin dört inanılmaz faydasını detaylandıracak ve kilo vermeye katkıda bulunabilecek üç kuruyemiş belirtecektir.

İçindekiler

Sağlığınıza İyi Gelen 10 Kuruyemiş ve Besin Değerleri

Kuruyemişlerin besin değeri

Diyetinize fındık eklemek karmaşık olmak zorunda değildir. Tek başına atıştırmalık olarak yenebilir veya bir dizi yemeğe eklenebilirler. Aşağıdaki on fındık, sağlığınız ve zindeliğiniz için önemli faydalar sağlayabilir. Fark edeceğiniz gibi, tüm kuruyemişler aynı değildir; bazıları diğerlerinden daha fazla kalori ve farklı makro besin oranları (karbonhidrat, protein ve yağ) içerir.

Aşağıdaki besin değerleri 28 gramlık bir porsiyona dayanmaktadır:

Fındık Toplam Kalori Karbonhidrat (Gram cinsinden) Proteinler (Gram cinsinden) Şişman (Gram cinsinden) Lif (Gram cinsinden)
Badem 161 6 6 14 3.5
Kaju fıstığı 155 9 5 12 1
Kestane 69 14 0.9 0.6 1.3
Fındıklar 176 6 6 9 3.5
Macadamia 200 4 2 21 2.5
Yer fıstığı 176 5 4 17 3
Cevizler 193 4 3 20 2.5
Antep fıstığı 156 8 6 12.5 3
Ceviz 182 4 4 18 2
Brezilya fındığı 182 3 4 18 2

Kuruyemiş Tüketmenin Faydaları

Diyetinize fındık ekleyerek, sağlıkta bir dizi önemli değişiklik meydana gelebilir. Bu bölüm, düzenli olarak fındık tüketmenin bir dizi faydasını vurgulayacaktır.

1) Sağlıklı Yağlar Tüketmek

Kuruyemişler yüksek miktarda iyi yağ içerir. Birçoğu, çok miktarda yağ tüketmenin vücut üzerinde olumsuz bir etkisi olduğuna ve kronik hastalık geliştirme riskini artırabileceğine inanıyor. Bununla birlikte, yağların sizin için kötü olduğu anlayışı geçerliliğini yitirmiştir.
Diyetle doymuş, tekli doymamış, çoklu doymamış ve trans yağlar olmak üzere dört farklı diyet türü olduğunu kabul etmek önemlidir. Trans yağ, işlenmiş gıdalarda bulunur ve sağlığa zararlıdır. Bununla birlikte, diğer üç yağ türü tüketim için tamamen güvenlidir. Kuruyemişler, bir dizi sağlık yararı ile bağlantılı yağlar olan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlarda özellikle yüksektir.
Bu “iyi” yağlar vücuda enerji sağlar, önemli vitamin ve minerallerin emilmesine izin verir, bağışıklık ve sinir sistemi işlevini sürdürür, vücudu yalıtır, kan basıncını ve pıhtılaşmayı düzenler. Ayrıca fındık mükemmel bir omega 3 ve 6 kaynağıdır ve bu nedenle düzenli olarak fındık tüketmek vücudun en iyi şekilde çalışmasını sağlayabilir.

2) Kuruyemiş Tüketmek Kalp Sağlığını İyileştirir

Kalp sağlığını iyileştirir

Hem tekli doymamış hem de çoklu doymamış yağların, kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığı üzerinde önemli bir etkisi olduğu görülmektedir. Yağlara benzer bir şekilde, kolesterol, kalp ile ilgili bir dizi durumun nedeni olarak görüldüğü gibi, son birkaç yıldır şeytanlaştırılmıştır. Yüksek bir kolesterole sahip olmanın riskinizi artırabileceği doğrudur, ancak bu kolesterolün türüne bağlıdır.
İki tür kolesterol vardır, düşük yoğunluklu lipoproteinler (veya LDL’ler) ve yüksek yoğunluklu lipoproteinler (veya HDL’ler). Kanda yüksek bir LDL seviyesine sahip olmak, arter duvarlarında plak birikmesine neden olabilir ve kalp ile ilgili hastalık riskini artırabilir. Bununla birlikte, kanda yüksek düzeyde HDL’ye sahip olmak endişelenmek için bir neden değildir ve aslında riski azaltabilir.
Trigliseridler kanda bulunan bir tür yağdır ve yüksek trigliserit düzeyine sahip olmak, LDL’lere benzer şekilde kalple ilgili hastalıklar ve problemler geliştirme riskini artırabilir. Ek olarak, yüksek trigliserit seviyesi ayrıca yüksek tansiyon, yüksek kan şekeri seviyeleri ve obeziteye neden olabilir. Son derece yüksek seviyeler karaciğeri ve pankreası bile etkilemeye başlayabilir. Çalışmalar, düzenli olarak kuruyemiş tüketerek trigliserit düzeylerini düşürmenin mümkün olabileceğini ve böylece kronik hastalık geliştirme riskini azaltmanın mümkün olabileceğini göstermiştir.

3) Kilo Vermeyi Kolaylaştırır

kilo kaybı

Yağ ve kalori bakımından yüksek olmasına rağmen, kuruyemişler inanılmaz derecede sağlıklıdır. Sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak düzenli olarak kuruyemiş yemek kilo alımıyla ilişkili değildir ve hatta kilo vermenize yardımcı olabilir. Bazı araştırmalara göre, yağların oksidasyonunu ve termojenezini artıran, kalorilerin daha hızlı enerjiye dönüştürülmesine yardımcı olan doymamış yağ oranı yüksek olan yemişlerdir. Ayrıca, kuruyemişlerin lif oranı yüksektir, bu da tokluk hissini artırabilir ve midenin boşalmasını geciktirebilir, böylece açlığı bastırır ve kişinin daha uzun süre tok hissetmesini sağlar.

4) Kuruyemişler çok çeşitli mikro besin maddeleri içerir

Mikro besinler basitçe vücudun vücut fonksiyonlarını düzenlemek ve sürdürmek için ihtiyaç duyduğu vitaminler ve minerallerdir. Enerji üretmek, sinir uyarılarını ve kas kasılmalarını sağlamak için bir dizi besin gerekir. Dahası, organ, kemik ve bağışıklık sağlığını ve işlevini korumak için mikro besinlere ihtiyaç vardır. Kuruyemişler, E vitamini, kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, folat, fosfor, potasyum ve çinko gibi maddeler de dahil olmak üzere çok çeşitli mikro besinler içerir. Bu nedenle, kuruyemiş tüketmek, genellikle sağlığın ve işlevin korunmasına önemli ölçüde katkıda bulunabilir.

5. Antioksidanlar Açısından Zengin

Antioksidanlar, hücresel düzeyde hasar oluşmasını önleyen bileşiklerdir. Çok sayıda antioksidan tüketmenizi sağlayarak bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve kardiyovasküler hastalık, diyabet, Parkinson, Alzheimer ve kanser gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltabilirsiniz. Ceviz, ceviz ve kestane gibi bazı kuruyemişler, çok fazla sayıda antioksidan içerir ve bu nedenle bu hastalıkların birçoğunun önlenmesinde faydalı olabilir.

6. Yüksek Lif İçeriği

Lif, kuru yemişler de dahil olmak üzere bitki bazlı gıdalarda yüksek miktarlarda bulunabilen, sindirilemeyen bir karbonhidrat türüdür. Lif, sindirim için çok önemlidir ve bu nedenle, lif oranı yüksek bir diyet tüketmeniz önemlidir. Yeterli miktarda lif tüketmemek, kabızlık, irritabl bağırsak sendromu (IBS) ve divertikülit gibi bir dizi sindirim sorununa yol açabilir.
Lif, sindirime yardımcı olmanın yanı sıra, glikoz ve kolesterol seviyelerinin dengelenmesinde de önemli bir rol oynar. Bu nedenle, lif tüketmek özellikle şeker hastalığı ve yüksek kolesterolden muzdarip olanlar için önemlidir. Ek olarak, yüksek miktarda lif tüketmenin kalbe fayda sağladığı bulunmuştur. Yüksek lifli diyetleri araştıran bir dizi çalışma, lifin koroner kalp hastalığı, felç, diyabet ve kanser gibi kronik hastalıklar geliştirme riskini azaltabileceğini göstermiştir.
Düzenli olarak fındık tüketerek her gün tükettiğiniz lif miktarını artırabileceğiniz ve dolayısıyla sindirim sağlığınızı iyileştirebileceğiniz ve hastalık riskini azaltabileceğiniz sonucuna varılabilir.

Kilo Kaybı İçin En İyi 3 Fındık

Daha önce de belirtildiği gibi, kilo vermenin gerçekleşmesi için kalorilerin sınırlandırılması gerekir, ancak bir dizi kuru yemişin kilo verme sürecini hızlandırabileceğini gösteren bir dizi çalışma.
Bu bölüm, badem, antep fıstığı ve ceviz ile ilişkili belirli kilo verme faydalarını gözden geçirecektir.

1) Badem

badem ve kilo kaybı

Badem tüketimi ve kilo verme konusunda pek çok çalışma yapılmıştır. Tutarlı bir şekilde, sonuçlar somunun kilo kaybını teşvik etmeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Aşırı kilolu kadınları inceleyen özel bir çalışma, badem yiyenlerin, yemeyenlere göre üç kat daha fazla kilo verdiğini ve bel boyutlarını daha hızlı düşürdüğünü buldu.

2) Antep fıstığı

Antep fıstığı

Antep fıstığının vücut ağırlığında da olumlu değişiklikler yarattığı belgelenmiştir. Bir çalışma sadece antep fıstığının kilo kaybına katkıda bulunabileceğini göstermekle kalmadı, aynı zamanda trigliserit seviyelerinde bir düşüşe neden olduğu da bulundu.
Fındıkla birlikte, badem ve antep fıstığı, altı gramda porsiyon başına en yüksek miktarda protein içerir. Protein, protein tüketimi tokluk seviyelerini etkilediğinden kilo kaybı söz konusu olduğunda önemli bir bileşendir; yüksek proteinli bir diyet yiyerek daha uzun süre daha tok hissedeceksiniz. Daha uzun süre tok kalmak, atıştırmalıkları, yeme sıklıklarını ve porsiyon boyutlarını azaltmaya yardımcı olabilir. Bunların üçünü de azaltarak, günlük kalori tüketiminizi önemli ölçüde sınırlayabilir ve başarılı bir şekilde kilo vermeyi sağlayabilirsiniz.

3) Ceviz

Ceviz

Ceviz, kilo vermeyi kolaylaştırabilecek son cevizdir. Ceviz tüketimi üzerine yapılan bir araştırma, kalori açığı korunurken tüketilmeleri koşuluyla, önemli ölçüde kilo vermede ilerleme kaydedilebileceğini buldu. Çalışmanın yazarları ayrıca cevizde bulunan sağlıklı yağların kan basıncını önemli ölçüde düşürmeye ve kolesterol ve trigliserit seviyelerini iyileştirmeye hizmet ettiği sonucuna varmıştır.

Not: Toplam kalori miktarı vücut tarafından emilemese de, kuru yemişler hala nispeten yüksek miktarda kalori içerir. Bu nedenle, her gün çok miktarda kuruyemiş tüketirseniz, sizi kalori açığından çıkarabilecek birçok kalori tüketmeniz muhtemeldir. Bu nedenle, diyetinize kuruyemiş eklemeniz tavsiye edilirken, miktarının aşırı yüksek olmadığından emin olun. Takip edilecek faydalı bir tavsiye, günde bir porsiyondan fazla kuruyemiş tüketmemektir (28 gram). Bu yaklaşık yirmi badem, altmış fıstık veya on cevizle eşdeğerdir.

Özet

Kuruyemişler yalnızca besleyici bir atıştırmalık görevi görmez, aynı zamanda araştırmalar, kuruyemişlerin kalp sağlığını iyileştirebileceğini, kilo verme oranını artırabileceğini ve genel olarak sağlık ve işlev için yararlı olduğunu kanıtlamıştır. Bu nedenle diyetinize kuruyemiş eklemeniz kesinlikle tavsiye edilir, ancak porsiyon boyutlarının bilincinde olun ve uygun sayıda kuru yemiş tüketilmesini sağlayın.

Bir cevap yazın