Besin Değerleri ve Sağlıklı Tarifler

Yıldız meyvesi, Güneydoğu Asya’ya özgü tropikal bir meyvedir. Sayısız kullanım ve faydası nedeniyle dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Yıldız meyveyi ısırmak hem gevrek hem de sulu olduğu için son derece tatmin edicidir. Bazı bölgelerde yerel bir lezzet olarak beğenilirken, diğer bölgelerde lezzetli egzotik bir meyve olarak tüketilir. Her bölge, bu meyveyi kendine özgü bir şekilde yerel mutfağına dahil etmiştir. Çinliler bunu balıkla tercih ediyor. Avustralyalılar turşu yapar. Jamaikalılar onu kurutur. Filipinliler sadece tuzla yiyorlar, Hintliler ise meyveyi meyve suyu şeklinde tercih ediyor. Meyveleri birbirinden lezzetli olduğu için çok farklı harika şekillerde tüketilebilir.

Görünüşe göre yıldız meyvesi, boylamasına uzanan beş çıkıntıya sahip oval şekilli bir meyvedir. Kesitsel olarak bakıldığında ona bir yıldız görünümü veren bu sırtlardır, dolayısıyla adı – Yıldız Meyvesi. Meyve, seçtiğiniz çeşide göre hem tatlı hem de ekşidir. Hatta bazı ekşi çeşitler olgunlaştıkça zamanla tatlı hale gelir. Bu birçok özelliğe ek olarak, meyve sadece vücuda gerekli besinleri sağlamakla kalmayıp aynı zamanda sizi uzun vadede sağlıklı tutan çeşitli besin maddelerine de sahiptir.

İçindekiler

Yıldız Meyvesinin Besin Değeri

Yıldız meyvesi, düşük kalorili ancak yüksek lifli bir besindir ve onu olağanüstü derecede sağlıklı kılar. Aynı zamanda yağ oranı düşüktür ancak B Vitamini, C Vitamini, sodyum, potasyum, demir ve birçok önemli antioksidan ile yüklüdür ve onu çok yönlü sağlıklı bir atıştırmalık yapar.
Her 100 g porsiyon için şunları tüketirsiniz:

  • Yağ 0.3 g
  • Karbonhidratlar 7g
  • Diyet Lifi 2.8g
  • Protein 1 g

Yıldız Meyvesinin Sağlık Faydaları

Yıldız meyvesi aynı zamanda hem lezzetli hem de besleyicidir. Tatlı ve keskin tadı, herhangi bir suçluluk duymadan tadına varabilir, çünkü sağlığı geliştiren çeşitli besinlerle dolu olarak gelir. Yıldız meyve tüketmenin avantajlarından bazıları aşağıdadır.

1. Enflamasyonu Önler

Yıldız meyvesi iyi bir C vitamini kaynağıdır. Bu meyvenin tek bir porsiyonu günlük önerilen C vitamini alımınızın% 57’sini karşılayabilir. C vitamini vücut toksinlerinizi temizler ve antienflamatuvar nitelikleri dermatit gibi cilt rahatsızlıklarına yardımcı olur. Ayrıca vücudunuzun grip ve soğuk algınlığı ile savaşmasına yardımcı olur. Böylesine zengin bir C vitamini kaynağı tüketmek, soğuğa karşı toleransınızı ve enfeksiyonlara karşı dayanıklılığınızı önemli ölçüde artırabilir.
Ayrıca kemiklerde, kaslarda ve kıkırdaklarda bulunan kolajeni yapmak için vücut C vitamini de gereklidir. Aynı zamanda başka bir temel besin maddesi olan demirin emilmesine de yardımcı olur. C vitamini eksikliği, kötüleşmeye, kötü cilde, yavaş doku iyileşmesine ve yorgunluğa neden olabilir. Diyetinize yıldız meyveyi dahil etmek, C vitamini seviyenizin her zaman optimal olmasını sağlayacaktır.

2. Kalp İçin İyi

kalp sağlığı

Star Fruit, kan basıncınızı düzenleyen sodyum ve potasyum gibi önemli minerallerle doludur. Bu minerallerin her ikisinin de sağlıklı seviyeleri, kan basıncınızın asla radikal bir şekilde dalgalanmamasını ve kalp atış ritminizin sabit kalmasını sağlayacaktır. Aynı zamanda kalbiniz için yine çok faydalı olan kalsiyum içerir. Vücuttaki sağlıklı miktarda kalsiyum, felç ve kalp durması gibi kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir. Vücutta sağlam kan dolaşımı ve sıvı dengesi sağlayarak kalp hastalıklarına yakalanma olasılığınızı azaltır.

3. Diyabet ve Yüksek Kolesterol ile Savaşır

100 gr yıldız meyve, kan şekeri seviyenizi kontrol etmeye yardımcı olan 2.8 gr meyve lifi içerir. Meyve lifi, bir şeyler yedikten sonra meydana gelen glikoz salınımını azaltır. Bunu yaparak kan şekerinizi ve insülin seviyenizi düzenlemeye yardımcı olur. Lif içeriği yüksek yiyecekler yemek diyabeti önleyebilir ve ayrıca halihazırda şeker hastalığı olan kişilere aktif olarak yardımcı olabilir. Yıldız meyvesi yemesi çok kolay ve lif bakımından zengin olduğundan, hem diyabetik hem de diyabetik olmayan insanlar için sağlıklı, suçsuz bir atıştırmalık yapar.
Lif içeriği yüksek olması aynı zamanda yüksek kolesterolle mücadelede yardımcı olur ve kalp rahatsızlıklarına yatkınlık sağlar. Dahası, bu meyvenin her 100 gramında sadece 0,3 gram yağ bulunur, bu da onu sağlıklı kolesterol seviyelerini korumak için son derece uygun kılar.

4. Daha İyi Sindirim ve Metabolizma

sağlıklı sindirim

Bu meyvede zengin diyet lifi varlığı başka bir sağlık avantajına sahiptir – sindirimi iyileştirir. Dışkınızın boyutunu ve yumuşaklığını düzenlemeye yardımcı olarak sisteminizden geçmeyi kolaylaştırır. Kabızlık çeken insanlar, bu meyve sindirimi canlandırdığı ve bağırsak sağlığınızı iyileştirdiği için rahatlama bulacaktır. İyi bağırsak sağlığı, kramplar ve şişkinlik gibi diğer zayıf sindirim semptomlarını da iyileştirecektir.
Meyve aynı zamanda normal hücre işleyişi ve gelişimi için çok önemli olan zengin bir B vitamini kaynağıdır. Yıldız meyvesi, besin takviyelerinde folik asit olarak da adlandırılan iki tür Vitamin B-riboflavin ve folat içerir. Bu vitaminlerin her ikisi de metabolizmanızı düzenler ve hormon ve enzim seviyelerinizin normal aralıkta kalmasını sağlar.

5. Sağlıklı Saç ve Cilt

cildi ve saçı iyileştirmeye yardımcı olur

Yıldız meyvesinde B ve C vitamini ile birlikte zengin antioksidan varlığı, cilt ve saç hücrelerinin iyileşmesine yardımcı olur ve bu da saçların ışıldamasına ve parlak bir cilde yol açar. Daha özel olarak, gallik asit ve kuersetin gibi antioksidanlar, muazzam anti-inflamatuar ve antihistamin özellikler sergiler.

6. Ağırlığı Düzenler

Kilo yönetimine yardımcı olur

Şeker oranının düşük olması, yıldız meyveyi kilo alma endişesi duymadan tüketmek için ideal bir atıştırmalık yapar. Yüksek lif içeriği ayrıca metabolizmanızın hızlı çalışmasını sağlayarak kalorilerinizi hızlı bir şekilde yakmanızı sağlar. Lif bakımından daha yüksek yiyecekler, düşük lifli muadillerine göre daha doyurucudur, bu nedenle sizi uzun süre tok tutar.

Yıldız Meyvesi Herkes Tarafından Tüketilebilir mi?

Sağlığa olan sayısız yararına rağmen, yıldız meyvesinden muzdarip insanlar kaçınmalıdır. böbrek rahatsızlıkları. Normal işleyen böbrekleri olan insanlar için zararsız olan ancak böbrek rahatsızlıklarından muzdarip insanlar için çok fazla olmayan nörotoksinler içerir. Bu tür insanlar nörotoksini vücuttan atamazlar ve bu da ciddi hastalığa neden olur.
Ancak geri kalanlar hiçbir şey yapmadan bu meyvenin tadını çıkarabilirler.

Yıldız Meyvesi Tüketmenin Sağlıklı Yolları

Meyvenin tadına bakmak ve tüm sağlık yararlarından yararlanmak için aşağıda belirtilen sağlıklı tariflerden bazılarını kullanabilirsiniz.

# 1 Yıldızlı Meyveli Çilekli Smoothie

Yıldız Meyveli Çilekli Smoothie

Bu besleyici vegan smoothie, vücudunuzun gerekli tüm vitamin ve mineralleri aldığından emin olurken bu sürekli açlık sancılarını azaltmanın harika bir yoludur.

Hazırlık süresi: 5 dakika; Pişirme süresi: 2 dakika

  • 1 su bardağı yıldız meyve
  • 1 su bardağı çilek
  • ¾ bardak su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 su bardağı mango Süreci: –
  • Tüm meyveleri doğrayın ve blendere koyun.
  • Tercih ettiğiniz kıvamla harmanlandıktan sonra servis yapın

# 2 Yıldızlı Meyveli Karides Salatası

Yıldız Meyveli Karides Salatası

Bu lezzetli yemek, farklı tat ve dokuların güzel bir birleşimidir. Çıtır çıtır, sulu ve ferahlatıcı – kendi başına harika bir yemek veya normal öğle / akşam yemeği seçeneklerine eşit derecede harika bir eşlik.

Hazırlık süresi: 15 dakika; Pişirme süresi: 10 dakika

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pişmiş karides
  • 5 yıldızlı meyveler
  • 1 salatalık
  • ½ fincan kırmızı soğan
  • ½ fincan nane yaprağı
  • 1 yemek kaşığı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı balık sosu

Yöntem:

  • Pişmiş karidesleri salata kasesine koyun.
  • Doğranmış salatalık, soğan ve taze nane yapraklarıyla birlikte yıldız meyveleri kaseye ekleyin.
  • Salata sosunu limon suyu, balık sosu, tuz ve karabiberi karıştırarak hazırlayın.
  • İyice karıştırın ve salatanın üzerine dökün.
  • En iyisi taze olarak servis edilir.

# 3 Yıldızlı Meyve Turşusu

Yıldız meyvesinden gerçekten keyif almanın bir başka yolu da onu Hint usulü turşudur.

Hazırlık süresi: 20 dakika; Pişirme süresi: 45 dakika.

Malzemeler

  • 6 yıldızlı meyveler
  • 5 yemek kaşığı hardal yağı
  • 1 çorba kaşığı hardal tohumu
  • 4 yemek kaşığı rezene tohumu
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber tozu
  • 1 – 1.5 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zerdeçal tozu

Yöntem:

  • Yıldız meyveleri yıkayın ve kurutun. Daha sonra onları yıldız şekillerine ayırın.
  • Hardal ve rezene tohumlarını kavurun ve öğütün.
  • Öğütülmüş tohumların karışımını yıldız meyveler ve baharatlarla birlikte turşu kavanozuna ekleyin.
  • Bir gün oturmasına izin verin.
  • Bir gün geçtikten sonra biraz hardal yağı ısıtın ve turşu kavanozuna dökün.
  • Kullanmadan önce en az 4 gün güneş ışığında tutun.

Özet

Etli yıldız meyvesi, bakması güzel olduğu kadar yemek için de lezzetlidir. Bu meyve son derece sağlıklıdır. Sizi sağlıklı ve formda tutacak C Vitamini ve Lif gibi birkaç önemli besin maddesi ile doludur. Tüketimi ayrıca aşağıdakiler gibi sayısız sağlık yararı ile ilişkilidir:

  • Geliştirilmiş Sindirim
  • Artmış Metabolizma
  • Daha Sağlıklı Cilt ve saç
  • Kalp ve kan şekeriyle ilgili hastalıkları önler

Ayrıca çeşitli şekillerde hazırlanabilen çok yönlü bir meyvedir, bu nedenle bu inanılmaz meyveyi yemekten asla sıkılmayacağınızdan emin olabilirsiniz.

Bir cevap yazın