Bahçenizde Kimyon Otları Nasıl Yetiştirilir

 

Mütevazı kimyon bitkisinden daha az baharat, ortak damak zevkimizi gıdıkladı. Çorbalar ve turşulardan et yemeklerine ve hatta çaya kadar kimyon bitkisinin her menüde yeri var.kimyon fiyatı 2021 , kimyon borsası , toz kimyon , kimyon baharat , frenk kimyonu , kimyon toz , kimyon kilo fiyatı, Kimyon bitkisinin taze yaprakları salatalara harika bir lezzet katar. Ama bu bitkiyi doğrudan bahçenizde yetiştirebileceğinizi ve mutfağınızda kullanmak için taze kimyon tohumları toplayabileceğinizi biliyor muydunuz? Doğru, sıcak havayı tercih eder, ancak kimyon bitkisi uyarlanabilir ve doğru koşullarda başarılı bir şekilde büyüyecektir. Peki bu doğru koşullar nelerdir?

Kimyon Fabrikası
kimyon fiyatı 2021 , kimyon borsası , toz kimyon , kimyon baharat , frenk kimyonu , kimyon toz , kimyon kilo fiyatı,

Kimyon Bitkisi Gerçekleri

Buna geçmeden önce kimyon bitkisinin kendisine daha yakından bakalım. Kimyon (Cuminum cyminum) Apiaceae familyasına ait yıllık çiçekli bir bitkidir. İlk olarak binlerce yıl önce Kuzey Afrika ve Akdeniz havzasında yetiştirildi. Oradan da Meksika mutfağında kendine yer bulmak için Güney Asya’da doğuya ve batıya yayıldı.

Kimyon bitkisi en fazla 1 ila 2 fit arasında mütevazı yüksekliklere ulaşır. Fazla alan gerektirmez. Hatta mutfakta bir pencere pervazına koyduğunuz bir tencerede yetiştirebilirsiniz. Bu otsu yıllık ekimden tohumların olgunlaşmasına ve hasada hazır hale gelmesine kadar yaklaşık 4 ay sürecektir. Bu aylarda tohumlar, iğne benzeri parlak yeşil yaprak kümeleriyle güzel bir bitkiye dönüşür.

Ama buradaki şovu gerçekten çalan çiçekler. Temmuz sonu ya da Ağustos başında, bu küçük çiçeklerin gruplar halinde açmaya başladığı zamandır. Yetiştirdiğiniz çeşide bağlı olarak beyaz veya pembe olabilirler. Tozlaşana kadar birkaç hafta veya biraz daha çiçek açarlar. Kısa süre sonra tohum kabukları gelişir ve olgunlaşır. Tamamen olgunlaştıklarında onları hasat edebilirsiniz.Dag evleri

Kimyon Otu Çeşitleri

Kimyon tohumlarını çiğ yemeyi denediyseniz, denemeniz gereken bir şey varsa ve keskin tatların damak tadınızı bastırmasına izin verdiyseniz, birden fazla kimyon bitkisi olduğunu bilmek sizi şaşırtabilir. Evet, hepsinin o güçlü tadı vardır, ancak diğer birçok nitelikte farklılık gösterirler. Üçüne de bir göz atalım ve karşılaştıralım.

  • Çörek otu: Tatlı bir tada ve daha az keskin tada sahip olduğu için tariflerde ve yemeklerde çok yaygındır. Bu genellikle mağazada aldığınız çeşittir. Mutfağınız için tohumları toplamakla ilgileniyorsanız, bunu büyütün. Geleneksel tıpta da birçok kullanım alanı vardır.
  • Beyaz Kimyon: Bitki tıpkı çörek otu gibi görünürken, tohumların herkesin zevkine göre olmayan güçlü bir aroması vardır. Yine de beyaz kimyon, köri gibi yemeklerde baharatların kralıdır.
  • Kahverengi Kimyon: Bu çeşidin keskin bir tadı da vardır ve baharatlı yemeklerde vazgeçilmezdir. Bununla birlikte, alternatif tıp olarak, sindirim sistemini iyileştirdiği ve mide bulantısının yanı sıra şişkinliği tedavi ettiği için genellikle sağlık yararları için yetiştirilir.

Kimyonu ister süs değeri için ister aromatik tohumları için çiçek açan bir yıllık olarak yetiştirin, muhtemelen siyah kimyon çeşidine bağlı kalmalısınız. Bu, büyümesi ve bakımı kolaydır. Ve tabii ki hayatının 120 günü boyunca yeşil yaprakları, beyaz çiçekleri ve lezzetli tohumlarıyla sizi ödüllendirecek. Buradaki tek uyarı, peşinde olduğunuz tohumsa, birlikte bir sürü bitki yetiştirmeniz gerektiğidir. Tek bir kimyon bitkisinin verimi, daha sonra göreceğimiz kadar fazla değildir.Bahçe Evi Modelleri

Kimyon Bitkisi Nasıl Yetiştirilir

USDA sertlik bölgeleri 5 ile 10 arasında olan kimyon bitkisi birçok iklime ve hava koşullarına iyi uyum sağlar. Soğuk bir bölgede yaşıyor olsanız bile, kimyon otunu yine de bir tencerede veya kapta yetiştirebilir ve saksı bitkisi olarak saklayabilirsiniz. Her iki durumda da tohumlardan kimyon yetiştirmeniz önerilir. Böylesi kolay. Öyleyse bahçenizde tohumlardan kimyon yetiştirmeye kolay adımlarla nasıl gidebileceğinizi görelim.

  1. Bahçeye ekmeden önce kimyon tohumlarınıza bir başlangıç ​​vermelisiniz. Bu nedenle, son dondan yaklaşık 6 hafta önce iç mekanda başlayın.
  2. Tohumları ekmeden önce en az 8 saat suda bekletmen gerekecek. Tohumların nemi emmesi için ılık su kullanın.
  3. Bu aynı zamanda tohumlara su testi yaptırmak için iyi bir zaman olabilir. Tohumlar yüzer ve birkaç dakika yüzer kalırsa, onları yüzeyden alın ve onlardan kurtulun. Bunlar kötü tohumlar.
  4. 8 saat sonra tohumlar filizlenmeye başlar. Suyu boşaltın ve tohumları bir kağıt havlu üzerinde tutun.
  5. Düz bir kap veya drenaj delikleri olan orta boy bir saksı seçin, böylece birçok kimyon tohumunu birlikte ekebilirsiniz.
  6. Tencere veya kabı üstte birkaç inç bırakarak tınlı toprakla doldurun (gevşek ve kumlu toprak kimyon çimlenmesi için en iyisidir).
  7. Toprakta çeyrek inç derinliğinde küçük bir delik açın ve içine bir kimyon tohumu koyun. Ambalajsız toprakla örtün.
  8. Sığ köklerine büyümek için yeterli alan sağlamak için tohumları yaklaşık 6 ila 8 inç aralıkla yerleştirin.
  9. Tohumların yerleşmesine yardımcı olmak için saksıyı toprak iyice ıslanana kadar sulayın. Toprağı sulanırken tohumları açığa çıkarmayın.
  10. Mümkün olduğunca çok saat güneş almak için tencereyi güneye bakan bir pencereye yerleştirin. Yeterince güneş alamazsanız, bunun yerine flüoresan lambaları kullanabilirsiniz.
  11. Son don geçtiğinde kimyon fideleriniz dışarı çıkmaya hazırdır. Toprak ısınana kadar (en az 60 derece Fahrenheit) ve dışarıda çalışması kolay olana kadar beklemelisiniz.
  12. Bahçenizde her gün en az 10 saat güneş ışığı alan bir yer seçin. Güneye veya batıya bakan bir alan idealdir.
  13. Kök topunun etrafında yeterince toprak tuttuğunuzdan emin olarak kaptaki her fideyi kazın.
  14. Her kimyon bitkisi için tınlı ve iyi drene edilmiş toprakta yaklaşık 2 inç derinliğinde bir delik açın ve fideyi içine yerleştirin. Deliği doldurmadan toprakla doldurun.
  15. Bitkileri 8 inç aralıklarla yerleştirin.Dar Bahçe Ev Duzenlemesi modelleri
  16. Toprağı ıslatacak kadar sulayın.

Kimyon Otu Bakımı

Elbette, bu iki aşamalı uzun bir süreç. Bununla birlikte, kimyon tohumlarını açık havada hayatta kalma şansını artırmak için önce iç mekanda hazırlamanız ve başlatmanız gerekir. Bunu akılda tutarak, toprağa ve ışığa ekstra dikkat göstererek büyüyen kimyon bitkilerinize özen göstermelisiniz.

Toprak

Kimyon bitkisini yetiştirebileceğiniz iki tür toprak tınlı veya kumludur. Başka hiçbir toprak işe yaramayacaktır. Kimyon bitkisinin kök sisteminin toprağın derinliklerine nüfuz edemeyecek kadar sığ ve kırılgan olduğunu unutmayın. Çok gevşek ve iyi drene edilmiş toprak burada amaca hizmet edecektir. Bahçıvanlar ayrıca kimyon tohumlarını ekmeden önce toprağı test etmenizi önerir. PH’ın 7 ile 7,5 arasında olduğundan emin olun. PH seviyelerini ayarlamak için perlit, kum veya organik malzeme ekleyebilirsiniz.

Işık

Muhtemelen bildiğiniz gibi, Akdeniz bölgesi yıl boyunca gün boyu güneş ışığı ile doludur. Kimyon otunun sevdiği ışık budur. Bu yüzden her zaman bahçenizde günde en az 8 saat güneş ışığı alan bir yer seçin. Bu mümkün değilse, o zaman iç mekanda kimyon bitkileri yetiştirmeniz gerekecektir. Doğal güneş ışığının yerine floresan ışıklar kullanabilirsiniz. Işıkları günde 14 saat açık tutun ve küf ve mantar oluşumunu önlemek için odaya bir havalandırma fanı yerleştirin.

Su

Su, kuraklığı iyi tolere edebildiği halde kimyon bitkisinin başarısı için önemlidir. Sulamadan önce toprağın kurumasına gerçekten izin vermek istemezsiniz. Bitki için özellikle tohum mahsulü için yetiştiriyorsanız düzenli sulama çok önemlidir. Yaz aylarında toprak çok daha hızlı kurur, bu nedenle toprağı iyice ıslanana kadar sulayın. Önceden hazırladığınız tınlı ve iyi drene edilmiş toprak sayesinde kimyon bitkisinin sığ köklerine su basma şansı çok az.

Zararlılar ve Hastalıklar

Kimyon, yaprak biti ve et böceği dışında zararlılara pek bir şey sunmaz. Bununla birlikte, bu sinir bozucu böceklerle uğraşmanız bile gerekebilir. Bunun nedeni, bahçenizdeki kimyon bitkisinin çiçeklerinin bazı iyi böcekleri cezbetmesidir. Lacewings, yırtıcı eşek arıları ve uğur böcekleri kimyon çiçeklerindeki nektarla beslenir. Ve oradayken, bu böcekler ayrıca bahçenizdeki diğer böceklerle de beslenir. Başka bir deyişle, kimyon bitkileriniz bahçenizdeki diğer çiçekli bitkilerin de hayatta kalmasına yardımcı olur.

Bununla birlikte, kimyon bitkisi, diğerlerinin yanı sıra külleme, Alternaria yanıklığı ve Fusarium solması gibi bazı mantar enfeksiyonlarıyla mücadele edebilir. Çoğu, ya toprağın aşırı sulandırılması ve yaprakların püskürtülmesi ya da havadaki yüksek nem seviyesinin neden olduğu mantar hastalıklarıdır. Bu mantar enfeksiyonlarının yayılmasını önlemek için yabani otları temizlediğinizden ve bitkilerin etrafındaki hava dolaşımını iyileştirdiğinizden emin olun.

Kimyon Bitkisinin Hasadı

Kimyon tohumları için hasat penceresi oldukça dardır. Bir gün baklalar olgunlaşmaz ve ertesi gün her yere patlarlar ve tohumlarını her yere saçarlar. Tohumların hasada hazır olduğuna karar vermenize yardımcı olacak bir ipucu, renk değiştirdikleri zamandır. Siyah kimyon yetiştiriyorsanız tohumlar siyaha dönecektir. Onları hızlı bir şekilde toplamalısın.

Olgunlaşmış kabukları toplayın ve bir kağıt torbaya koyun. Birkaç gün kuru ve havadar bir yere asın. Yaklaşık bir hafta sonra onları aşağı indirebilir ve bölmeleri açabilirsiniz. Kuru kimyon tohumları lezzetli yemekleriniz için hazır.

 

kimyon fiyatı 2021 , kimyon borsası , toz kimyon , kimyon baharat , frenk kimyonu , kimyon toz , kimyon kilo fiyatı,

Bir cevap yazın